logo_convothermConvotherm MINI

 

Maksymalna wydajność w minimalnej przestrzeni

cmini

Doskonałe urządzenie do wielu zastosowań

Dla mądrych szefów kuchni nie jest tajemnicą, że sukces osiągają ci, którzy gotują smacznie i szybko! Profesjonalne urządzenie Convotherm można bez problemu zainstalować w miejscu o ograniczonej powierzchni. Dodatkowym atutem tego urządzenia, które za niewielką cenę umożliwia przyrządzanie smacznych potraw, jest niskie zużycie energii i maksymalna wydajność.

Teraz jeszcze bardziej przyjazne dla użytkownika

danie

Piec konwekcyjno-parowy serii mini jest doskonałym urządzeniem kuchennym do pieczenia, grillowania, gotowania na parze, zapiekania, smażenia i odgrzewania potraw. Niewielkie wymiary mówią same za siebie – szerokość 51,5 cm sprawia, że urządzenie zmieści się w każdej kuchni. Poprzez dużą szybę doskonale widać co znajduje się w środku. Dzięki wysokiej jakości wykończenia w kolorze srebrnym urządzenie bardzo dobrze prezentuje się w czasie gotowania na oczach gości w restauracjach i sklepach.

Urządzenie serii mini jest idealnym rozwiązaniem dla:
• Punktów gastronomicznych i hoteli
• Firm świadczących usługi cateringowe
• Kuchni w przedszkolach, szkołach, domach spokojnej starości itp.
• Sieci restauracji
• Restauracji szybkiej obsługi
• Sklepów w centrach handlowych
• Barów serwujących potrawy na wynos
• Barów w supermarketach
• Punktów obsługi podróżnych
• Stacji benzynowych
• Sklepów mięsnych i piekarni

Kompaktowy piec konwekcyjno-parowy: wszystko, zawsze, wszędzie.

cmini2Charakterystyka:
• Urządzenie konwekcyjno-parowe dostępne w różnych rozmiarach
• Minimalna szerokość tylko 51,5 cm
• Rodzaje gotowania: para, gorąca para, gorące powietrze
• Funkcje: gotowanie w nocy, gotowanie Δ-T, odgrzewanie i książka kucharska
• Trwałe i wykonane z wysokiej jakości podzespołów
• Zasilanie z instalacji o niedużej mocy

Ekonomia i ochrona środowiska:
• Podstawą zapewnienia efektywności energetycznej urządzenia jest odpowiednie dobranie jego wielkości do własnych potrzeb
• Nowoczesna technologia natrysku pozwala efektywnie wytwarzać parę bezpośrednio w komorze gotowania
• Mniejsza moc zasilania oznacza większe oszczędności w czasie eksploatacji urządzenia
• Ekologiczne gotowanie ecoCooking w urządzeniu wyposażonym w panel easyTouch™
• Pełna kompatybilność z pojemnikami 1/1 GN oraz akcesoriami (6.06 mini 2/3 GN)

touchŁatwość obsługi:
• Intuicyjne sterowanie – za pomocą panelu easyTouch™ oraz manualnie za pomocą przycisków i pokrętła
• Press&Go: Zrozumiałe symbole – Doskonałe rezultaty za dotknięciem przycisku
• Timer umożliwiający kontrolę czasu na różnych półkach
• Możliwość zapisania i skopiowania przepisów – manualnie lub przy wykorzystaniu karty pamięci USB memory stick (w przypadku urządzeń easyTouch™)

Uniwersalność:
• Możliwość szybkiej i elastycznej zmiany metody gotowania
• Przeznaczenie do różnych zastosowań kulinarnych
• Nieduża waga, dzięki której urządzenie można zastosować np. w gotowaniu przy gościach lub w cateringu
• System Plug & Play zapewnia nieograniczoną mobilność w wersjach przenośnych
• Bezproblemowy montaż na ścianie daje większe możliwości instalacyjne
• 51,5 cm szerokości sprawia, że urządzenie można zainstalować nawet w niewielkiej kuchni
• Idealne do pieczenia

Lekkie lub kaloryczne, chrupiące lub soczyste – dania przygotowane w urządzeniu mini zawsze smakują doskonale.

kolaz

Urządzenie mini dla każdego

czteryminiOK2

Maksymalna wydajność przy minimalnym nakładzie pracy

energia

Przegląd danych technicznych urządzeń mini

tabela* Wszystkie dane dotyczą standardowych modeli bez systemu easyTouch™ i ConvoClean system
** W standardzie z podstawą i panelem sterowania easyTouch™

 

mini_jest_OK

Katalog pdf do pobrania:

katalog-mini