O FIRMIE
  oferta dla GASTRONOMII
  oferta dla PRALNI
  NOWOŚCI
  ZAPYTANIE OFERTOWE
       
zobacz: FAGOR linia 700 FAGOR linia 900 KROMET linia 700 KROMET linia 900
KROMET wolnostojące LOTUS linia 600

 

    Atrakcyjność Linii 900 polega na tym, że umożliwia ona montaż dowolnych wariantów zestawień w zależności od potrzeb użytkownika. W bogatej ofercie nowej serii urządzeń Linii 900, absolutnie każdy może znaleźć, dostosowaną do swoich indywidualnych potrzeb, idealną kombinację poszczególnych modułów składających się na ostateczny kształt profesjonalnej kuchni: zestawy z niskim kominkiem (typu standard), zestawy z wysokim kominkiem (na specjalne zamówienie), wyspy centralne, ciągi przyścienne, wyspy podwieszane centralne, ciągi podwieszane przyścienne, centralne zestawy typu "mostek", zestawy przyścienne typu "mostek", urządzenia wielofunkcyjne, urządzenia ruchome na kółkach, trzony kuchenne stacjonarne umożliwiające połączenie różnych elementów wielofunkcyjnych w obrębie jednego zestawu, wersje gazowe urządzeń (dowolny rodzaj zastosowanego gazu), wersje elektryczne urządzeń (przewidziano większość standardowych napięć i częstotliwości powszechnie używanych na całym świecie), możliwość zastosowania różnych wariantów zestawień. Wielość dostępnych cech i różnorodność urządzeń z pewnością pozwolą Państwu wybrać produkt odpowiadający Waszym potrzebom.

 

Kuchnie gazowe. Charakterystyka:
Trzony kuchenne typu 1/2, 1, 1 i 1/2 oraz 2-modułowego odpowiednio 2, 4, 6 lub 8-palnikowe. Palniki z podwójnym pierścieniem (4.000, 8.000 oraz 10.500 kcal/godz.). Wersje kuchni z piekarnikiem w standardzie GN-2/1 ze ściankami emaliowanymi, płytą grzewczą w dnie i grzaniem kontrolowanym za pomocą zaworu termostatycznego.
Dostępna wersja trzonu kuchennego jednomodułowego z płytą grzewczą nad centralnym palnikiem. Płomień kontrolny służący do zapalania palników z zabezpieczeniem odcinającym dopływ gazu w sytuacji przypadkowego zgaszenia płomienia. Ruszty i emaliowane zasobniki na rozlaną ciecz. Rynny ściekowe pod palnikami na tłuszcze, łatwo wyjmowane stanowiące integralną część urządzenia. Drzwiczki piekarnika z uszczelką i z zawiasami wyposażonymi w mechanizm samopowrotny. Dostępna wersja z piekarnikiem elektrycznym. Podstawa jako opcja.

 

 

Kuchnie elektryczne. Charakterystyka:
Trzony kuchenne 1/2 lub 1 modułowe odpowiednio 2 lub 4-płytowe. Płyty elektryczne o mocy 3.000 lub 4.000 W. Wersje kuchni z piekarnikiem w standardzie GN-2/1 ze ściankami emaliowanymi, płytą grzewczą w dnie, grillem i grzaniem kontrolowanym za pomocą termostatu. Przełącznik oporników grzejnych piekarnika pozwalający na wybór strefy grzewczej dolnej, górnej względnie obu naraz. Wierzchnie płyty grzejne odpowiednio uszczelnione w celu uniknięcia przecieków. Drzwiczki piekarnika z uszczelką i z zawiasami wyposażonymi w mechanizm samopowrotny. Podstawa jako opcja.

 

 

Płyty grillowe. Charakterystyka:
Modele gazowe lub elektryczne 1/2 modułu (1-palnik lub 3 elementy grzejne) oraz 1-modułowe (2-palniki lub 6 elementów grzejnych). Płyty grillowe w trzech różnych wariantach: gładkie, ryflowane lub mieszane. Wersje: z powłoką chromową o grubości 50 mikronów polepszającą własności płyty i redukującą emisję ciepła do otoczenia. Wersje te gwarantują idealne warunki higieniczne i sanitarne. W przypadku urządzeń gazowych, zastosowano zapłon iskrowy palnika za pomocą elementu piezoelektrycznego wraz z płomieniem kontrolnym oraz termoparą bezpieczeństwa. Regulacja temperatury płyty grzewczej w zakresie od 120°C do 310°C. Utrzymanie stabilnej temperatury płyty w przypadku załadunku dużej ilości produktów dzięki dużej mocy urządzeń i odpowiedniej konstrukcji. Rynienka ściekowa na tłuszcze o dużej objętości, łatwo wyjmowalna z otworem ściekowym umieszczonym na płycie. Spoina górna płyty, eliminująca szczeliny i tym samym zapobiegająca gromadzeniu się w nich wszelkiego rodzaju resztek. Podstawa jako opcja.

 

 

Kotły warzelne. Charakterystyka:
Modele 1-modułowe gazowe (z grzaniem bezpośrednim, z grzaniem pośrednim -płaszcz wodny i ciśnieniowe) lub elektryczne (z grzaniem pośrednim -płaszcz wodny). Pojemność zbiorniku w zależności od wersji wynosi 100, 150 lub 200 litrów. Pokrywa z zawiasami samobalansującymi. Równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni bocznej ścian zbiornika. Osobne kurki do napełniania zbiornika ciepłą i zimną wodą. Zawór spustowy o dużym przepuście. Specjalne modele do systemu podwieszanego.
Wersje z grzaniem pośrednim - płaszcz wodny. System napełniania z podwójnym kurkiem pozwalającym na kontrolę poziomu. Wskaźnik poziomu wewnątrz komory. System bezpieczeństwa automatycznie wyłączający ogrzewanie w przypadku stwierdzenia braku wody w komorze. System bezpieczeństwa z zaworem nadciśnieniowym i termostatem bezpieczeństwa. Zewnętrzny zawór nadciśnienia wraz ze wskaźnikiem ciśnienia stanowiącym integralną część urządzenia.
Wersja ciśnieniowa. Klamry zaciskowe pokrywy zamykane na zatrzask. Zawór nadciśnieniowy umieszczony w pokrywie.

 

 

Frytkownice. Charakterystyka:
Modele gazowe i elektryczne 1/2-modułu (1 komora) oraz 1-moduł (2 komory). Komory wykonane ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami i krawędziami. Komory z zaworami spustowymi i "zimną strefą". Możliwość pracy z wykorzystaniem jednego dużego lub dwóch mniejszych koszy w każdej komorze. W wersjach gazowych, zastosowano automatyczny zapłon iskrowy palników uruchamiany za pomocą zaworu elektromagnetycznego wraz z płomieniem kontrolnym i termoparą. Kontrola temperatury oleju za pomocą termostatu elektrycznego w zakresie od 60°C do 195°C. Specjalne wersje do ciągów podwieszanych.

 

 

Patelnie uchylne. Charakterystyka:
Wersje gazowe i elektryczne: 1 moduł (misa 80 litrów) lub l /2 modułu (misa 120 litrów). Dwie wersje z misą wykonaną ze stali nierdzewnej i misą żeliwną. Dwa systemy wychylania misy: ręczny lub elektryczny. Pokrywa z zawiasami samobalansującymi, o dużej wytrzymałości konstrukcyjnej, używana jako płyta robocza. Kurek wodny służący do napełniania misy wodą. W wersjach gazowych, zastosowano automatyczny zapłon iskrowy palników uruchamiany za pomocą zaworu elektromagnetycznego wraz z płomieniem kontrolnym i termoparą. Temperatura pracy regulowana termostatem w zakresie od 50°C do 315°C z termostatem bezpieczeństwa. System bezpieczeństwa automatycznie wyłączający grzanie w przypadku podniesienia misy patelni. Specjalne wersje do ciągów podwieszanych.

 

 

Grille na lawie wulkanicznej. Charakterystyka:
Wersje gazowe 1/2 modułu (1-ruszt) i 1-moduł (2-ruszty). Ogrzewanie kamieni wulkanicznych za pomocą rurowych palników gazowych. Łatwo wyjmowana kratka podtrzymująca kamienie wulkaniczne. Dwie wersje rusztów: żeliwne i ze stali nierdzewnej. 3 pozycje ustawienia wysokości rusztów. Łatwo wyjmowana rynienka ściekowa na tłuszcze. Odpalanie palników za pomocą iskrownika piezoelektrycznego z płomieniem kontrolnym i termoparą bezpieczeństwa. Podstawa pod grill jako opcja.

 

 

Bemary wodne. Charakterystyka:
Wersje gazowe i elektryczne 1/2-modułu (zbiornik 22 litry) lub 1-moduł (zbiornik 45 litrów). Pojemniki wyposażone w ruchome poprzeczki umożliwiające umieszczenie gastropojemników GN w dowolnych układach. Kurek wodny służący do napełniania zbiornika. Odprowadzenie wody do kanalizacji wraz z przelewem. Kontrola temperatury za pomocą termostatu w zakresie od 30°C do 90°C. W wersjach gazowych zastosowano zapłon za pomocą iskrownika piezoelektrycznego, płomienia kontrolnego i termoparą bezpieczeństwa. Podstawa pod bemar jako opcja.

 

 

Blaty neutralne. Charakterystyka:
Wersje 1/2 i 1 moduł. Bardzo sztywna, zdejmowana płyta wierzchnia umożliwiająca łączenie modułów w monobloki z uniknięciem szpar pomiędzy urządzeniami. Modele oznaczone literą "C" wyposażone w szufladę. Podstawa pod blat neutralny jako opcja.

 

 

Podstawy i inne wyposażenie. Charakterystyka:
Wersje 1/2, 1 oraz 1 i 1/2 - modułu. Zestawy drzwi do podstaw. Komplety kółek. Kolumna wodna. Akcesoria do systemów modułowych. Zestawy do przyłączy elastycznych. Kominki gazowe i wiele innych opcji pozwalających dopasować kuchnię do Twoich potrzeb.

 

<<< powrót     : historia :     dalej >>>

STRONA GŁÓWNA. DesignDevelopmen&Hosting.