|
Atrakcyjność
Linii 900 polega na tym, że umożliwia ona montaż
dowolnych wariantów zestawień w zależności od potrzeb
użytkownika. W bogatej ofercie nowej serii urządzeń
Linii 900, absolutnie każdy może znaleźć, dostosowaną
do swoich indywidualnych potrzeb, idealną kombinację
poszczególnych modułów składających się na ostateczny
kształt profesjonalnej kuchni: zestawy z niskim kominkiem
(typu standard), zestawy z wysokim kominkiem (na specjalne
zamówienie), wyspy centralne, ciągi przyścienne, wyspy
podwieszane centralne, ciągi podwieszane przyścienne,
centralne zestawy typu "mostek", zestawy przyścienne
typu "mostek", urządzenia wielofunkcyjne,
urządzenia ruchome na kółkach, trzony kuchenne stacjonarne
umożliwiające połączenie różnych elementów wielofunkcyjnych
w obrębie jednego zestawu, wersje gazowe urządzeń (dowolny
rodzaj zastosowanego gazu), wersje elektryczne urządzeń
(przewidziano większość standardowych napięć i częstotliwości
powszechnie używanych na całym świecie), możliwość zastosowania
różnych wariantów zestawień. Wielość dostępnych
cech i różnorodność urządzeń z pewnością pozwolą Państwu
wybrać produkt odpowiadający Waszym potrzebom.
|
|
 |
Kuchnie gazowe. Charakterystyka:
Trzony kuchenne typu 1/2, 1, 1 i 1/2 oraz 2-modułowego
odpowiednio 2, 4, 6 lub 8-palnikowe. Palniki z podwójnym
pierścieniem (4.000, 8.000 oraz 10.500 kcal/godz.).
Wersje kuchni z piekarnikiem w standardzie GN-2/1 ze
ściankami emaliowanymi, płytą grzewczą w dnie i grzaniem
kontrolowanym za pomocą zaworu termostatycznego.
Dostępna wersja trzonu kuchennego jednomodułowego z
płytą grzewczą nad centralnym palnikiem. Płomień kontrolny
służący do zapalania palników z zabezpieczeniem odcinającym
dopływ gazu w sytuacji przypadkowego zgaszenia płomienia.
Ruszty i emaliowane zasobniki na rozlaną ciecz. Rynny
ściekowe pod palnikami na tłuszcze, łatwo wyjmowane
stanowiące integralną część urządzenia. Drzwiczki piekarnika
z uszczelką i z zawiasami wyposażonymi w mechanizm samopowrotny.
Dostępna wersja z piekarnikiem elektrycznym. Podstawa
jako opcja.
|
|

|
Kuchnie elektryczne. Charakterystyka:
Trzony kuchenne 1/2 lub 1 modułowe odpowiednio 2 lub
4-płytowe. Płyty elektryczne o mocy 3.000 lub 4.000
W. Wersje kuchni z piekarnikiem w standardzie GN-2/1
ze ściankami emaliowanymi, płytą grzewczą w dnie, grillem
i grzaniem kontrolowanym za pomocą termostatu. Przełącznik
oporników grzejnych piekarnika pozwalający na wybór
strefy grzewczej dolnej, górnej względnie obu naraz.
Wierzchnie płyty grzejne odpowiednio uszczelnione w
celu uniknięcia przecieków. Drzwiczki piekarnika z uszczelką
i z zawiasami wyposażonymi w mechanizm samopowrotny.
Podstawa jako opcja.
|
|

|
Płyty grillowe. Charakterystyka:
Modele gazowe lub elektryczne 1/2 modułu (1-palnik lub
3 elementy grzejne) oraz 1-modułowe (2-palniki lub 6
elementów grzejnych). Płyty grillowe w trzech różnych
wariantach: gładkie, ryflowane lub mieszane. Wersje:
z powłoką chromową o grubości 50 mikronów polepszającą
własności płyty i redukującą emisję ciepła do otoczenia.
Wersje te gwarantują idealne warunki higieniczne i sanitarne.
W przypadku urządzeń gazowych, zastosowano zapłon iskrowy
palnika za pomocą elementu piezoelektrycznego wraz z
płomieniem kontrolnym oraz termoparą bezpieczeństwa.
Regulacja temperatury płyty grzewczej w zakresie od
120°C do 310°C. Utrzymanie stabilnej temperatury płyty
w przypadku załadunku dużej ilości produktów dzięki
dużej mocy urządzeń i odpowiedniej konstrukcji. Rynienka
ściekowa na tłuszcze o dużej objętości, łatwo wyjmowalna
z otworem ściekowym umieszczonym na płycie. Spoina górna
płyty, eliminująca szczeliny i tym samym zapobiegająca
gromadzeniu się w nich wszelkiego rodzaju resztek. Podstawa
jako opcja.
|
|

|
Kotły warzelne. Charakterystyka:
Modele 1-modułowe gazowe (z grzaniem bezpośrednim, z
grzaniem pośrednim -płaszcz wodny i ciśnieniowe) lub
elektryczne (z grzaniem pośrednim -płaszcz wodny). Pojemność
zbiorniku w zależności od wersji wynosi 100, 150 lub
200 litrów. Pokrywa z zawiasami samobalansującymi. Równomierne
rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni bocznej ścian
zbiornika. Osobne kurki do napełniania zbiornika ciepłą
i zimną wodą. Zawór spustowy o dużym przepuście. Specjalne
modele do systemu podwieszanego.
Wersje z grzaniem pośrednim - płaszcz wodny.
System napełniania z podwójnym kurkiem pozwalającym
na kontrolę poziomu. Wskaźnik poziomu wewnątrz komory.
System bezpieczeństwa automatycznie wyłączający ogrzewanie
w przypadku stwierdzenia braku wody w komorze. System
bezpieczeństwa z zaworem nadciśnieniowym i termostatem
bezpieczeństwa. Zewnętrzny zawór nadciśnienia wraz ze
wskaźnikiem ciśnienia stanowiącym integralną część urządzenia.
Wersja ciśnieniowa. Klamry zaciskowe pokrywy
zamykane na zatrzask. Zawór nadciśnieniowy umieszczony
w pokrywie.
|
|

|
Frytkownice. Charakterystyka:
Modele gazowe i elektryczne 1/2-modułu (1 komora) oraz
1-moduł (2 komory). Komory wykonane ze stali nierdzewnej
z zaokrąglonymi narożnikami i krawędziami. Komory z
zaworami spustowymi i "zimną strefą". Możliwość
pracy z wykorzystaniem jednego dużego lub dwóch mniejszych
koszy w każdej komorze. W wersjach gazowych, zastosowano
automatyczny zapłon iskrowy palników uruchamiany za
pomocą zaworu elektromagnetycznego wraz z płomieniem
kontrolnym i termoparą. Kontrola temperatury oleju za
pomocą termostatu elektrycznego w zakresie od 60°C do
195°C. Specjalne wersje do ciągów podwieszanych.
|
|

|
Patelnie uchylne. Charakterystyka:
Wersje gazowe i elektryczne: 1 moduł (misa 80 litrów)
lub l /2 modułu (misa 120 litrów). Dwie wersje z misą
wykonaną ze stali nierdzewnej i misą żeliwną. Dwa systemy
wychylania misy: ręczny lub elektryczny. Pokrywa z zawiasami
samobalansującymi, o dużej wytrzymałości konstrukcyjnej,
używana jako płyta robocza. Kurek wodny służący do napełniania
misy wodą. W wersjach gazowych, zastosowano automatyczny
zapłon iskrowy palników uruchamiany za pomocą zaworu
elektromagnetycznego wraz z płomieniem kontrolnym i
termoparą. Temperatura pracy regulowana termostatem
w zakresie od 50°C do 315°C z termostatem bezpieczeństwa.
System bezpieczeństwa automatycznie wyłączający grzanie
w przypadku podniesienia misy patelni. Specjalne wersje
do ciągów podwieszanych.
|
|

|
Grille na lawie wulkanicznej. Charakterystyka:
Wersje gazowe 1/2 modułu (1-ruszt) i 1-moduł (2-ruszty).
Ogrzewanie kamieni wulkanicznych za pomocą rurowych
palników gazowych. Łatwo wyjmowana kratka podtrzymująca
kamienie wulkaniczne. Dwie wersje rusztów: żeliwne i
ze stali nierdzewnej. 3 pozycje ustawienia wysokości
rusztów. Łatwo wyjmowana rynienka ściekowa na tłuszcze.
Odpalanie palników za pomocą iskrownika piezoelektrycznego
z płomieniem kontrolnym i termoparą bezpieczeństwa.
Podstawa pod grill jako opcja.
|
|

|
Bemary wodne. Charakterystyka:
Wersje gazowe i elektryczne 1/2-modułu (zbiornik 22
litry) lub 1-moduł (zbiornik 45 litrów). Pojemniki wyposażone
w ruchome poprzeczki umożliwiające umieszczenie gastropojemników
GN w dowolnych układach. Kurek wodny służący do napełniania
zbiornika. Odprowadzenie wody do kanalizacji wraz z
przelewem. Kontrola temperatury za pomocą termostatu
w zakresie od 30°C do 90°C. W wersjach gazowych zastosowano
zapłon za pomocą iskrownika piezoelektrycznego, płomienia
kontrolnego i termoparą bezpieczeństwa. Podstawa pod
bemar jako opcja.
|
|

|
Blaty neutralne. Charakterystyka:
Wersje 1/2 i 1 moduł. Bardzo sztywna, zdejmowana płyta
wierzchnia umożliwiająca łączenie modułów w monobloki
z uniknięciem szpar pomiędzy urządzeniami. Modele oznaczone
literą "C" wyposażone w szufladę. Podstawa
pod blat neutralny jako opcja.
|
|

|
Podstawy i inne wyposażenie. Charakterystyka:
Wersje 1/2, 1 oraz 1 i 1/2 - modułu. Zestawy drzwi do
podstaw. Komplety kółek. Kolumna wodna. Akcesoria do
systemów modułowych. Zestawy do przyłączy elastycznych.
Kominki gazowe i wiele innych opcji pozwalających dopasować
kuchnię do Twoich potrzeb.
|
|