O FIRMIE
  oferta dla GASTRONOMII
  oferta dla PRALNI
  NOWO¦CI
  ZAPYTANIE OFERTOWE
       
 
zobacz: FAGOR EDESA LIEBHERR ISA

 

    Profesjonalne urz±dzenia ch³odnicze firmy FAGOR to bardzo szeroka oferta, która z pewno¶ci± zaspokoi najbardziej wymagaj±cych. Zaawansowane technologicznie, przyjazne dla srodowiska, estetyczne i praktyczne, to cechy wyró¿niaj±ce produkty firmy FAGOR.

 

Szybkosch³adzarki / szybkozamra¿arki. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10).
Regulowana wysoko¶æ nó¿ek wykonanych ze stali nierdzewnej.
W komorze prowadnice na gastropojemniki GN lub tace w standardzie Euronorm (60x40cm).
Drzwi z mechanizmem samozamykaj±cym.
Urz±dzenie przystosowane do obni¿ania temperatury z +70°C do +3°C funkcji sch³adzania i z +20°C do -18°C w funkcji zamra¿ania.
Istnieje mo¿liwo¶æ wyboru delikatnego i gwa³townego programu sch³adzania.
Dwa programy sch³adzania i jeden zamra¿ania. Czas cykli: ch³odzenia 90 min., zamra¿ania 270 min.
Elektroniczny stoper i sonda temperatury w standardzie we wszystkich modelach.
Mo¿liwy wybór kontroli procesu przez kontrolê czasu lub temperatury sondy rdzeniowej.
Automatyczny sygna³ zakoñczenia cyklu.
Po zakoñczeniu procesu urz±dzenie pracuje jako ch³odziarka lub zamra¿arka utrzymuj±c temperaturê koñcow± procesu.
Urz±dzenie wolne od freonu.
Izolacja poliuretanowa wtryskiwana o grubo¶ci 60 mm.
Automatyczne odparowanie wody podczas rozmra¿ania.
Zasilanie: ATM-101 230V -1+N+T ATM-201 400V-3+N+T

Model

Nr ref.

Pojemno¶æ

Moc W

Wymiary
mm

GN-1/1

GN-2/1

60x40

ATM-101

143311000000

10

-

10

2830

790x815x1450

ATM-201

143312000000

20

10

10

4130

1095x890x1450


Sto³y ch³odnicze LINIA GN 1/1. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyj±tkiem tylnego panelu. G³êboko¶æ 700 mm.
Sto³y ch³odnicze z drzwiami i szufladami oraz sto³y mro¼nicze. Modele przy¶cienne (z drzwiami z jednej strony) i centralne (drzwi z obu stron). Modele z agregatem wbudowanym, ³atwo wyjmowanym i wymuszonym ch³odzeniem. Modele z przygotowan± instalacj± do pod³±czenia do agregatu zewnêtrznego. £atwa mo¿liwo¶æ wymiany modu³u 1-drzwiowego na zestaw szuflad (1/2+ 1/2 ), (1/3 + 2/3), (3 x 1/3). W standardowym wyposa¿eniu para prowadnic i jedna pó³ka GN 1/1 na ka¿dy modu³ z drzwiami.

Pó³ki wewnêtrzne powlekane mas± plastyczn±, z regulowan± wysoko¶ci± o wymiarach 325x530mm (GN 1/1). Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza we wszystkich modelach. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Zakres temperatur pracy: sto³y ch³odnicze od 0°C do +6°C, sto³y mro¼ne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

Sto³y ch³odnicze piekarnicze. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyj±tkiem tylnego panelu. G³êboko¶æ 800 mm. Modele w wersji ch³odniczej i mro¼nej. Modele przy¶cienne (z drzwiami z jednej strony) i centralne (drzwi z obu stron).
Modele z agregatem wbudowanym, ³atwo wyjmowanym i wymuszonym ch³odzeniem. Modele z przygotowan± instalacj± do pod³±czenia do agregatu zewnêtrznego. W standardowym wyposa¿eniu para prowadnic i jedna pó³ka o wymiarach 600x400 na ka¿dy modu³ z drzwiami. Pó³ki wewnêtrzne powlekane mas± plastyczn± z regulowan± wysoko¶ci± o wymiarach 600x400mm (piekarnicze).

Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza we wszystkich modelach. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Zakres temperatur pracy: sto³y ch³odnicze od 0°C do +6°C, sto³y mro¼ne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

Sto³y ch³odnicze wersje specjalne. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyj±tkiem tylnego panela. Modele z agregatem wbudowanym, ³atwo wyjmowanym i wymuszonym ch³odzeniem. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza we wszystkich modelach. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Zakres temperatur pracy od 0°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

Sto³y kanapkowe (g³êboko¶æ 600 mm).
Otwory w blacie sto³ów przystosowane do gastropojemników. Pokrywa wykonana ze stali nierdzewnej z pozycj± pe³nego otwarcia. Zdejmowana poliamidowa p³yta do krojenia. W standardowym wyposa¿eniu para prowadnic i jedna pó³ka stalowa powlekana mas± plastyczn± na ka¿dy modu³ z drzwiami.
Sto³y sa³atkowe (g³êboko¶æ 700 mm).
Otwory w blacie sto³ów przystosowane do gastropojemników. Pokrywa wykonana ze stali nierdzewnej z pozycj± pe³nego otwarcia. W standardowym wyposa¿eniu para prowadnic i jedna pó³ka stalowa powlekana mas± plastyczn± o wym. 325x530 mm na ka¿dy modu³.
Stó³y ch³odnicze do przygotowywania pizzy z nadstawk±.
Wymuszony system ch³odzenia komory. Blat roboczy wykonany z p³yty granitowej. Wewnêtrzne naro¿niki z zaokr±glonymi krawêdziami. Zakres temperatury pracy od 0°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do +43°C (warunki tropikalne). Wy¶wietlacz cyfrowy. Wykonane z zewn±trz i wewn±trz ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10) z wyj±tkiem tylnej ¶cianki wykonanej z blachy ocynkowanej (istnieje mo¿liwo¶æ zamówienia tylnej ¶cianki ze stali nierdzewnej). Nogi z regulowan± wysoko¶ci±. Drzwi samoczynnie zamykaj±ce siê. Poliuretanowa wtryskiwana pod wysokim ci¶nieniem izolacja termiczna ¶cian o grubo¶ci 60 mm, gêsto¶ci 40kg/m3, wolna od CFC. W wyposa¿eniu 1 para prowadnic i 1 pó³ka rusztowa o wymiarach 600 x 400 mm na ka¿de drzwi. Automatyczne odparowanie wody podczas rozmra¿ania. Regulowana wysoko¶æ pó³ek w szafkach. Pó³ki powlekane mas± plastyczn±. W wyposa¿eniu nadstawka na dodatki do pizzy z miejscem na 9 pojemników GN 1/4 ( pojemniki nie s± dostarczane). Zasilanie: 230 V-1+N.

 

 

Nadstawki ch³odnicze na tace z przek±skami. Charakterystyka:
Wszystkie modele z wbudowanym agregatem. Wersje z agregatem zewnêtrznym. Modele z szyb± giêt± ("C") lub z szyb± prost± ("P"). Drzwi przesuwne w czê¶ci tylnej. Os³oniête wewnêtrzne o¶wietlenie. W wyposa¿eniu standardowym gastropojemmki GN 1/3-040. Agregat lub przy³±cze do agregatu zewnêtrznego z prawej strony. Wymuszone ch³odzenie agregatu. Wewnêtrzne ch³odzenie za pomoc± zimnej p³yty. Zakres temperatur pracy: od 0°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

Nadstawki ch³odnicze do pizzy . Charakterystyka:
Maksymalna g³êboko¶æ pojemników 100 mm. Pojemniki nie s± dostarczane. Wbudowany agregat ch³odniczy. Zasilanie: 230V -1+N
Lady ch³odnicze ekspozycyjne. Charakterystyka:
Modele ze stali nierdzewnej AIS1-304 (18/10), zewnêtrze wykonane z anodowanych profili aluminiowych. Modele z zewnêtrznym wykoñczeniem z wodoodpornego drewna. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Ch³odzenie grawitacyjne. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Wewnêtrzne o¶wietlenie.
Ch³odnicze lady ekspozycyjne wolno stoj±ce.
Tylne drzwi samoczynnie zamykaj±ce siê z pozycj± pe³nego otwarcia.
Szk³o giête w ramie aluminiowej. Modele z 2 i 3 drzwiami. Pó³ki wewnêtrzne pokrywane mas± plastyczn±. Zakres temperatur pracy: od +2°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

Ch³odnicze lady ekspozycyjne montowane na ¶cianie.
Szklane drzwi przesuwne. D³ugo¶ci: 1 i 1,35 m. Wewnêtrzne szklane pó³ki. Lustro w tylnej ¶cianie. Pó³ka wewnêtrzna wykonana ze stali nierdzewnej (18/10) przystosowana do gastropojemników GN 1/3 (5 lub 7 sztuk w zale¿no¶ci od modelu). Zakres temperatur pracy: od +4°C do +8°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

Szafy ch³odnicze LINIA SNACK. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyj±tkiem tylnego panela. G³êboko¶æ: 700 mm. Szafy ch³odnicze, mro¼ne i ch³odniczo-mro¼ne.
Modele 1, 2 i 3-modulowe z drzwiami pe³nymi i dzielonymi. Wersje szaf ch³odniczych z modu³em mro¼nym (-10°C/-22°C) i modu³em (-4°C/+2°C). Szafy ch³odnicze ekspozycyjne z drzwiami przeszklonymi o podwójnych szybach z komor± pró¿niow± i anodowan± aluminiow± ram±. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wy³±cznikiem wewnêtrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Grawitacyjny obieg powietrza w szafach plusowych i wymuszony w szafach minusowych. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Pó³ki wewnêtrzne powlekane mas± plastyczn±, z regulowan± wysoko¶ci±. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Wewnêtrzne o¶wietlenie. Zakres temperatur pracy: szafy ch³odnicze od 0°C do +10°C, szafy mro¼ne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

 

Szafy ch³odnicze LINIA GN 2/1. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISl-304 (18/10), za wyj±tkiem tylnego panelu. G³êboko¶æ: 800 mm. Szafy ch³odnicze, mro¼ne i ch³odniczo-mro¼ne.
Modele 1, 2 i 3-modulowe z drzwiami pe³nymi i dzielonymi. Wersje szaf ch³odniczych z modu³em mro¼nym (-10°C/-22°C) i modu³em (-4°C/+2°C). Szafy ch³odnicze ekspozycyjne z drzwiami przeszklonymi o podwójnych szybach z komor± pró¿niow± i anodowan± aluminiow± ram±. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wy³±cznikiem wewnêtrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Pó³ki wewnêtrzne w standardzie GN 2/1 powlekane mas± plastyczn±, z regulowan± wysoko¶ci±. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Wewnêtrzne o¶wietlenie. Zakres temperatur pracy: szafy ch³odnicze od 0°C do +10°C, szafy mro¼ne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

 

Szafy ch³odnicze specjalnego przeznaczenia. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyj±tkiem tylnego panela. G³êboko¶æ: 700 mm.
Szafa ch³odnicza o temp. pracy od -4°C do +2°C.
Szafy ch³odnicze z 7 du¿ymi szufladami z PCV z perforowanymi wk³adkami ze stali nierdzewnej. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wy³±cznikiem wewnêtrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi.
Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Wewnêtrzne o¶wietlenie. Zakres temperatur pracy: od -4°C do +2°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.
Szafa ch³odnicza o temp. pracy od +2°C do +8°C.
Szafa ch³odnicza o pojemno¶ci 17 tac o wym. 600x400 mm. Wyposa¿enie standardowe: 3 pó³ki stalowe powlekane mas± plastyczn± i prowadnice. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wy³±cznikiem wewnêtrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wy¶wietlaczem cyfrowym. Wewnêtrzne o¶wietlenie. Zakres temperatur pracy: od +2°C do +8°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

Szafy ch³odnicze ekspozycyjne. Charakterystyka:
Wykoñczenie zewnêtrzne lakierem epoksydowym w kolorze bia³ym. Wnêtrze ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10). G³êboko¶æ 700 mm. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania. Górna, przednia czê¶æ panela pod¶wietlana z mo¿liwo¶ci± umieszczenia reklamy. Przeszklone drzwi o podwójnej szybie z komor± pró¿niow± i z ch³odzeniem o obiegu wymuszonym. Wewnêtrzne o¶wietlenie. Pó³ki wewnêtrzne powlekane mas± plastyczn±, z regulowan± wysoko¶ci±. Miedziane wê¿ownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodz±cej z rozmra¿ania parownika. Modele 1-drzwiowe, 2-drzwiowe, z drzwiami przesuwnymi i 1 model do stawiania na ladzie. Zakres temperatur pracy: od +4°C do +8°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

 

<<< powrót     : historia :     dalej >>>

STRONA G£ÓWNA. DesignDevelopmen&Hosting.