O FIRMIE
  oferta dla GASTRONOMII
  oferta dla PRALNI
  NOWOŚCI
  ZAPYTANIE OFERTOWE
       
 
zobacz: RATIONAL SCC RATIONAL CM RATIONAL AKCESORIA FAGOR MKN

 

 

    Do prawdziwie profesjonalnej kuchni ELEKTRO-SERWIS proponuje Państwu profesjonalne i niezawodne piece konwekcyjno-parowe światowego lidera w tej dziedzinie firmy: RATIONAL.

    Dwa w jednym. CPC - najlepszy piec konwekcyjno parowy firmy RATIONAL - Self Cooking Center. Wystarczy tylko wpisać parametry pieczenia lub gotowania i pozostaje jedynie nadzór.

    ClimaPlus Control - opatentowana centrala pomiarowo regulacyjna dopasowuje zgodnie z wprowadzonymi wartościami, idealny dla każdego produktu klimat w komorze pieca. Zawsze powtarzalny efekt końcowy: chrupiąca skórka, chrupka panierka i maksymalna soczystość.
    5 prędkości przepływu powietrza - optymalne dostosowanie prędkości nawiewu powietrza nawet dla tak delikatnych produktów jak: suflety, ptysie, eklerki, biskwity.
    Programowanie wybranych procesów gotowania - często powtarzane procesy przygotowywania produktów można szybko i bez trudu zapisać.


Model SCC 61

Wersja elektryczna i gazowa

Pojemność: 6x1/1 GN
Dzienna liczba posiłków: 30-80
Wzdłużny układ prowadnic dla 1/1, 1/2,2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość: 847 mm
Głębokość: 771 mm
Wysokość: 757 mm
Średnica przyłącza wody: R 3/4"
Średnica odpływu wody: DN 50
Ciśnienie wody: 150-600 hPa lub
0,15-0,6 Mpa

Wersja elektryczna

Ciężar: 110 kg
Moc przyłączeniowa: 10 kW
Zabezpieczenie: 3x16 A
Przyłącze do sieci: 3 NAC 400 V
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 9 kW
Moc dla trybu pracy "Para ": 9kW
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 5x2,5 mm2

Wersja gazowa

Ciężar: 126 kg
Wysokość całkowita łącznie z przerywaczem ciągu: 996 mm
Elektryczna moc przyłączeniowa:
0,3 kW
Zabezpieczenie: 1x16 A
Przyłącze do sieci elektrycznej:
1 NAC 230 V
Średnica przyłącza gazu: R 3/4"
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 3x2,5 mm2

Wersja na gaz ziemny
/ płynny LPG

Maks. znamionowe obciążenie
cieplne: 11 kW/12 kW
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 11 kW/12 kW
Moc dla trybu pracy "Para":
11 kW/12 kW

Model SCC 62

Wersja elektryczna i gazowa

Pojemność: 6x2/1 GN
Dzienna liczba posiłków: 60-160
Wzdłużny układ prowadnic dla 2/1,
1/1 GN
Szerokość: 1069 mm
Głębokość: 971 mm
Wysokość: 757 mm
Średnica przyłącza wody: R 3/4"
Średnica odpływu wody: DN 50
Ciśnienie wody: 150-600 hPa lu
b 0,15-0,6 Mpa

Wersja elektryczna

Ciężar: 142,5 kg
Moc przyłączeniowa: 21 kW
Zabezpieczenie: 3x32 A
Przyłącze do sieci: 3 NAC 400 V
Moc dla trybu pracy "Gorące
powietrze": 20 kW
Moc dla trybu pracy "Para ": 18 kW
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 5x4 mm2

Wersja gazowa

Ciężar: 168 kg
Wysokość całkowita łącznie z przerywaczem ciągu: 996 mm
Elektryczna moc przyłączeniowa:
0,4 kW
Zabezpieczenie: 1x16 A
Przyłącze do sieci elektrycznej:
1 NAC 230 V
Średnica przyłącza gazu: R 3/4"
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 3x2,5 mm2

Wersja na gaz ziemny
/ płynny LPG

Maks. znamionowe obciążenie
cieplne: 21,5 kW/23 kW
Moc dla trybu pracy "Gorące
powietrze": 21,5 kW/23 kW
Moc dla trybu pracy "Para":
20 kW/21 kW

Model SCC 101

Wersja elektryczna i gazowa

Pojemność: 10x1/1 GN
Dzienna liczba posiłków: 80-150
Wzdłużny układ prowadnic dla 1/1, 1/2,2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość: 847 mm
Głębokość: 771 mm
Wysokość: 1017 mm
Średnica przyłącza wody: R 3/4"
Średnica odpływu wody: DN 50
Ciśnienie wody: 150-600 hPa lub
0,15-0,6 Mpa

Wersja elektryczna

Ciężar: 135,5 kg
Moc przyłączeniowa: 19 kW
Zabezpieczenie: 3x32 A
Przyłącze do sieci: 3 NAC 400 V
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 18 kW
Moc dla trybu pracy "Para ": 18kW
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 5x4 mm2

Wersja gazowa

Ciężar: 154,5 kg
Wysokość całkowita łącznie z przerywaczem ciągu: 1256 mm
Elektryczna moc przyłączeniowa:
0,39 kW
Zabezpieczenie: 1x16 A
Przyłącze do sieci elektrycznej:
1 NAC 230 V
Średnica przyłącza gazu: R 3/4"
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 3x2,5 mm2

Wersja na gaz ziemny/płynny LPG

Maks. znamionowe obciążenie cieplne: 21,5 kW/23 kW
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 21,5 kW/23 kW
Moc dla trybu pracy "Para":
20 kW/21 kW

 


Model SCC 61

Wersja elektryczna i gazowa

Pojemność: 10x2/1 GN
Dzienna liczba posiłków: 150-300
Wzdłużny układ prowadnic dla 2/1, 1/1 GN
Szerokość: 1069 mm
Głębokość: 971 mm
Wysokość: 1017 mm
Średnica przyłącza wody: R 3/4"
Średnica odpływu wody: DN 50
Ciśnienie wody: 150-600 hPa lub
0,15-0,6 Mpa

Wersja elektryczna

Ciężar: 182 kg
Moc przyłączeniowa: 37 kW
Zabezpieczenie: 3x63 A
Przyłącze do sieci: 3 NAC 400 V
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 36 kW
Moc dla trybu pracy "Para ": 36 kW
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 5x10 mm2

Wersja gazowa

Ciężar: 198 kg
Wysokość całkowita łącznie z przerywaczem ciągu: 1256 mm
Elektryczna moc przyłączeniowa:
0,6 kW
Zabezpieczenie: 1x16 A
Przyłącze do sieci elektrycznej:
1 NAC 230 V
Średnica przyłącza gazu: R 3/4"
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 3x2,5 mm2

Wersja na gaz ziemny
/ płynny LPG

Maks. znamionowe obciążenie
cieplne: 32 kW/34 kW
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 32 kW/34 kW
Moc dla trybu pracy "Para":
32 kW/34 kW

Model SCC 61

Wersja elektryczna i gazowa

Pojemność: 20x2/1 GN
Dzienna liczba posiłków: 150-300
Wzdłużny układ prowadnic dla 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość: 879 mm
Głębokość: 791 mm
Wysokość: 1782 mm
Średnica przyłącza wody: R 3/4"
Średnica odpływu wody: DN 50
Ciśnienie wody: 150-600 hPa lub
0,15-0,6 Mpa

Wersja elektryczna

Ciężar: 258 kg
Moc przyłączeniowa: 37 kW
Zabezpieczenie: 3x63 A
Przyłącze do sieci: 3 NAC 400 V
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 36 kW
Moc dla trybu pracy "Para ": 36 kW
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 5x10 mm2

Wersja gazowa

Ciężar: 286 kg
Wysokość całkowita łącznie z przerywaczem ciągu: 2021 mm
Elektryczna moc przyłączeniowa:
0,7 kW
Zabezpieczenie: 1x16 A
Przyłącze do sieci elektrycznej:
1 NAC 230 V
Średnica przyłącza gazu: R 3/4"
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 3x2,5 mm2

Wersja na gaz ziemny
/ płynny LPG

Maks. znamionowe obciążenie
cieplne: 43 kW/46 kW
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 43 kW/46 kW
Moc dla trybu pracy "Para":
32 kW/33,5 kW

Model SCC 61

Wersja elektryczna i gazowa

Pojemność: 20x2/1 GN
Dzienna liczba posiłków: 300-500
Wzdłużny układ prowadnic dla 2/1, 1/1 GN
Szerokość: 1084 mm
Głębokość: 996 mm
Wysokość: 1782 mm
Średnica przyłącza wody: R 3/4"
Średnica odpływu wody: DN 50
Ciśnienie wody: 150-600 hPa lub
0,15-0,6 Mpa

Wersja elektryczna

Ciężar: 332 kg
Moc przyłączeniowa: 62 kW
Zabezpieczenie: 3x100 A
Przyłącze do sieci: 3 NAC 400 V
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 60 kW
Moc dla trybu pracy "Para ": 54 kW
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 5x25 mm2

Wersja gazowa

Ciężar: 370,5 kg
Wysokość całkowita łącznie z przerywaczem ciągu: 2021 mm
Elektryczna moc przyłączeniowa:
1,1 kW
Zabezpieczenie: 1x16 A
Przyłącze do sieci elektrycznej:
1 NAC 230 V
Średnica przyłącza gazu: R 3/4"
Przekrój przewodu
przyłączeniowego: 3x2,5 mm2

Wersja na gaz ziemny
/ płynny LPG

Maks. znamionowe obciążenie
cieplne: 64 kW/67 kW
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 64 kW/67 kW
Moc dla trybu pracy "Para":
51 kW/53 kW


 

<<< powrót     : historia :     dalej >>>

STRONA GŁÓWNA. DesignDevelopmen&Hosting.