Profesjonalne urządzenia chłodnicze FAGOR

Szeroka oferta dla wymagających

spacer

Profesjonalne urządzenia chłodnicze firmy FAGOR to bardzo szeroka oferta, która z pewnością zaspokoi najbardziej wymagających. Zaawansowane technologicznie, przyjazne dla srodowiska, estetyczne i praktyczne, to cechy wyróżniające produkty firmy FAGOR.

Szybkoschładzarki / szybkozamrażarki. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10).
Regulowana wysokość nóżek wykonanych ze stali nierdzewnej.
W komorze prowadnice na gastropojemniki GN lub tace w standardzie Euronorm (60x40cm).
Drzwi z mechanizmem samozamykającym.
Urządzenie przystosowane do obniżania temperatury z +70°C do +3°C funkcji schładzania i z +20°C do -18°C w funkcji zamrażania.
Istnieje możliwość wyboru delikatnego i gwałtownego programu schładzania.
Dwa programy schładzania i jeden zamrażania. Czas cykli: chłodzenia 90 min., zamrażania 270 min.
Elektroniczny stoper i sonda temperatury w standardzie we wszystkich modelach.
Możliwy wybór kontroli procesu przez kontrolę czasu lub temperatury sondy rdzeniowej.
Automatyczny sygnał zakończenia cyklu.
Po zakończeniu procesu urządzenie pracuje jako chłodziarka lub zamrażarka utrzymując temperaturę końcową procesu.
Urządzenie wolne od freonu.
Izolacja poliuretanowa wtryskiwana o grubości 60 mm.
Automatyczne odparowanie wody podczas rozmrażania.
Zasilanie: ATM-101 230V -1+N+T ATM-201 400V-3+N+T

Model

Nr ref.

Pojemność

Moc W

Wymiary
mm

GN-1/1

GN-2/1

60x40

ATM-101

143311000000

10

-

10

2830

790x815x1450

ATM-201

143312000000

20

10

10

4130

1095x890x1450


Stoły chłodnicze LINIA GN 1/1. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyjątkiem tylnego panelu. Głębokość 700 mm.
Stoły chłodnicze z drzwiami i szufladami oraz stoły mroźnicze. Modele przyścienne (z drzwiami z jednej strony) i centralne (drzwi z obu stron). Modele z agregatem wbudowanym, łatwo wyjmowanym i wymuszonym chłodzeniem. Modele z przygotowaną instalacją do podłączenia do agregatu zewnętrznego. Łatwa możliwość wymiany modułu 1-drzwiowego na zestaw szuflad (1/2+ 1/2 ), (1/3 + 2/3), (3 x 1/3). W standardowym wyposażeniu para prowadnic i jedna półka GN 1/1 na każdy moduł z drzwiami.

Półki wewnętrzne powlekane masą plastyczną, z regulowaną wysokością o wymiarach 325x530mm (GN 1/1). Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza we wszystkich modelach. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Zakres temperatur pracy: stoły chłodnicze od 0°C do +6°C, stoły mroźne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 
Stoły chłodnicze piekarnicze. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyjątkiem tylnego panelu. Głębokość 800 mm. Modele w wersji chłodniczej i mroźnej. Modele przyścienne (z drzwiami z jednej strony) i centralne (drzwi z obu stron).
Modele z agregatem wbudowanym, łatwo wyjmowanym i wymuszonym chłodzeniem. Modele z przygotowaną instalacją do podłączenia do agregatu zewnętrznego. W standardowym wyposażeniu para prowadnic i jedna półka o wymiarach 600x400 na każdy moduł z drzwiami. Półki wewnętrzne powlekane masą plastyczną z regulowaną wysokością o wymiarach 600x400mm (piekarnicze).

Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza we wszystkich modelach. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Zakres temperatur pracy: stoły chłodnicze od 0°C do +6°C, stoły mroźne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 
Stoły chłodnicze wersje specjalne. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyjątkiem tylnego panela. Modele z agregatem wbudowanym, łatwo wyjmowanym i wymuszonym chłodzeniem. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza we wszystkich modelach. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Zakres temperatur pracy od 0°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

Stoły kanapkowe (głębokość 600 mm).
Otwory w blacie stołów przystosowane do gastropojemników. Pokrywa wykonana ze stali nierdzewnej z pozycją pełnego otwarcia. Zdejmowana poliamidowa płyta do krojenia. W standardowym wyposażeniu para prowadnic i jedna półka stalowa powlekana masą plastyczną na każdy moduł z drzwiami.
Stoły sałatkowe (głębokość 700 mm).
Otwory w blacie stołów przystosowane do gastropojemników. Pokrywa wykonana ze stali nierdzewnej z pozycją pełnego otwarcia. W standardowym wyposażeniu para prowadnic i jedna półka stalowa powlekana masą plastyczną o wym. 325x530 mm na każdy moduł.
Stóły chłodnicze do przygotowywania pizzy z nadstawką.
Wymuszony system chłodzenia komory. Blat roboczy wykonany z płyty granitowej. Wewnętrzne narożniki z zaokrąglonymi krawędziami. Zakres temperatury pracy od 0°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do +43°C (warunki tropikalne). Wyświetlacz cyfrowy. Wykonane z zewnątrz i wewnątrz ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10) z wyjątkiem tylnej ścianki wykonanej z blachy ocynkowanej (istnieje możliwość zamówienia tylnej ścianki ze stali nierdzewnej). Nogi z regulowaną wysokością. Drzwi samoczynnie zamykające się. Poliuretanowa wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm, gęstości 40kg/m3, wolna od CFC. W wyposażeniu 1 para prowadnic i 1 półka rusztowa o wymiarach 600 x 400 mm na każde drzwi. Automatyczne odparowanie wody podczas rozmrażania. Regulowana wysokość półek w szafkach. Półki powlekane masą plastyczną. W wyposażeniu nadstawka na dodatki do pizzy z miejscem na 9 pojemników GN 1/4 ( pojemniki nie są dostarczane). Zasilanie: 230 V-1+N.

 

 

Nadstawki chłodnicze na tace z przekąskami. Charakterystyka:
Wszystkie modele z wbudowanym agregatem. Wersje z agregatem zewnętrznym. Modele z szybą giętą ("C") lub z szybą prostą ("P"). Drzwi przesuwne w części tylnej. Osłonięte wewnętrzne oświetlenie. W wyposażeniu standardowym gastropojemmki GN 1/3-040. Agregat lub przyłącze do agregatu zewnętrznego z prawej strony. Wymuszone chłodzenie agregatu. Wewnętrzne chłodzenie za pomocą zimnej płyty. Zakres temperatur pracy: od 0°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 
Nadstawki chłodnicze do pizzy . Charakterystyka:
Maksymalna głębokość pojemników 100 mm. Pojemniki nie są dostarczane. Wbudowany agregat chłodniczy. Zasilanie: 230V -1+N
Lady chłodnicze ekspozycyjne. Charakterystyka:
Modele ze stali nierdzewnej AIS1-304 (18/10), zewnętrze wykonane z anodowanych profili aluminiowych. Modele z zewnętrznym wykończeniem z wodoodpornego drewna. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Chłodzenie grawitacyjne. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Wewnętrzne oświetlenie.
Chłodnicze lady ekspozycyjne wolno stojące.
Tylne drzwi samoczynnie zamykające się z pozycją pełnego otwarcia.
Szkło gięte w ramie aluminiowej. Modele z 2 i 3 drzwiami. Półki wewnętrzne pokrywane masą plastyczną. Zakres temperatur pracy: od +2°C do +6°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

Chłodnicze lady ekspozycyjne montowane na ścianie.
Szklane drzwi przesuwne. Długości: 1 i 1,35 m. Wewnętrzne szklane półki. Lustro w tylnej ścianie. Półka wewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej (18/10) przystosowana do gastropojemników GN 1/3 (5 lub 7 sztuk w zależności od modelu). Zakres temperatur pracy: od +4°C do +8°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

Szafy chłodnicze LINIA SNACK. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyjątkiem tylnego panela. Głębokość: 700 mm. Szafy chłodnicze, mroźne i chłodniczo-mroźne.
Modele 1, 2 i 3-modulowe z drzwiami pełnymi i dzielonymi. Wersje szaf chłodniczych z modułem mroźnym (-10°C/-22°C) i modułem (-4°C/+2°C). Szafy chłodnicze ekspozycyjne z drzwiami przeszklonymi o podwójnych szybach z komorą próżniową i anodowaną aluminiową ramą. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wyłącznikiem wewnętrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Grawitacyjny obieg powietrza w szafach plusowych i wymuszony w szafach minusowych. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Półki wewnętrzne powlekane masą plastyczną, z regulowaną wysokością. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Wewnętrzne oświetlenie. Zakres temperatur pracy: szafy chłodnicze od 0°C do +10°C, szafy mroźne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

 

Szafy chłodnicze LINIA GN 2/1. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISl-304 (18/10), za wyjątkiem tylnego panelu. Głębokość: 800 mm. Szafy chłodnicze, mroźne i chłodniczo-mroźne.
Modele 1, 2 i 3-modulowe z drzwiami pełnymi i dzielonymi. Wersje szaf chłodniczych z modułem mroźnym (-10°C/-22°C) i modułem (-4°C/+2°C). Szafy chłodnicze ekspozycyjne z drzwiami przeszklonymi o podwójnych szybach z komorą próżniową i anodowaną aluminiową ramą. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wyłącznikiem wewnętrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Półki wewnętrzne w standardzie GN 2/1 powlekane masą plastyczną, z regulowaną wysokością. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Wewnętrzne oświetlenie. Zakres temperatur pracy: szafy chłodnicze od 0°C do +10°C, szafy mroźne -18°C do -22°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

 

Szafy chłodnicze specjalnego przeznaczenia. Charakterystyka:
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), za wyjątkiem tylnego panela. Głębokość: 700 mm.
Szafa chłodnicza o temp. pracy od -4°C do +2°C.
Szafy chłodnicze z 7 dużymi szufladami z PCV z perforowanymi wkładkami ze stali nierdzewnej. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wyłącznikiem wewnętrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi.
Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Wewnętrzne oświetlenie. Zakres temperatur pracy: od -4°C do +2°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.
Szafa chłodnicza o temp. pracy od +2°C do +8°C.
Szafa chłodnicza o pojemności 17 tac o wym. 600x400 mm. Wyposażenie standardowe: 3 półki stalowe powlekane masą plastyczną i prowadnice. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania i wyłącznikiem wewnętrznego wentylatora w momencie otwarcia drzwi. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Sterowanie przy pomocy termostatu elektronicznego z wyświetlaczem cyfrowym. Wewnętrzne oświetlenie. Zakres temperatur pracy: od +2°C do +8°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

 

Szafy chłodnicze ekspozycyjne. Charakterystyka:
Wykończenie zewnętrzne lakierem epoksydowym w kolorze białym. Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10). Głębokość 700 mm. Drzwi z systemem samoczynnego zamykania. Górna, przednia część panela podświetlana z możliwością umieszczenia reklamy. Przeszklone drzwi o podwójnej szybie z komorą próżniową i z chłodzeniem o obiegu wymuszonym. Wewnętrzne oświetlenie. Półki wewnętrzne powlekane masą plastyczną, z regulowaną wysokością. Miedziane wężownice z aluminiowym radiatorem. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika. Modele 1-drzwiowe, 2-drzwiowe, z drzwiami przesuwnymi i 1 model do stawiania na ladzie. Zakres temperatur pracy: od +4°C do +8°C przy temperaturze w pomieszczeniu do 43°C.

O nas ...

Oferujemy kompleksowe wyposażenie gastronomii i pralni, począwszy od doradztwa, planowania, po dostawę, montaż, szkolenie obsługi, aż po serwis i konserwację urządzeń.

Nasi partnerzy